Farofa Santa Clara

Uma receita super fácil, saudável e rápida de fazer..

Ingredientes

• Azeite

• 1 ovo caipira Santa Clara

• 1 dente de alho cortado a gosto

• Farinha de mandioca

• Cebola pequena/média picada em cubos

• Cebolinha e Salsinha a gosto

• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Adicione a cebola e deixe dourar levemente, mexendo mexendo de vez em quando, após o processo adicione o alho.

2. Adicione o ovo e espere ganhar consistência, assim que adquiri-la, mexa a fim de envolver os ovos com a cebola e o alho.

3. Quando os pedaços de ovos, cebola e alho estiverem ao seu gosto, adicione o sal, mexa e adicione a farinha aos poucos torrando-a levemente com o azeite. Se for necessário, coloque mais um fio de azeite.

4. Adicione a cebolinha e salsinha, misture e está pronto sua farofa Santa Clara.

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